Juuri vuonna 1998 FDA asetti pakollisen lain, jonka mukaan koko Yhdysvaltain väestöltä vaaditaanniele foolihappoa. Sitten jokainen mies, nainen ja lapsi Yhdysvalloissa (paitsi keliakiapotilaat ja paleo-laihduttajat) pakotettiin nauttimaan foolihappoa halutessaan tai ei. He määräsivät, että kaikki rikastettu vehnäjauho oli väkevöity foolihapolla. Koska useimmat kaupalliset vehnätuotteet (aamiaismurot, leipä, keksit, kakut, keksejä, munkkeja, pizzapohja, hampurilainen ja hotdog-sämpylät, vehnätortillat jne.) valmistetaan rikastetusta vehnäjauhosta, käytännössä koko Yhdysvaltain väestö alkoi kuluttaa foolihappoa 1998.

No, onko foolihapon ottaminen todella turvallista? Viime vuosikymmenien aikana kertynyt joukko tieteellisiä todisteita tekee nyt täysin selväksi, että FDA:n pakollinenfoolihappolinnoitusohjelma on yksi pahimmista virheistä Yhdysvaltain kansanterveyden historiassa. Hälyttävä määrä ihmisillä tehtyjä kliinisiä tutkimuksia, eläinkokeita ja epidemiologisia tutkimuksia osoittavat, että foolihapon lisäämisen aiheuttama ylimääräinen folaatti on lisännyt väestön laajuisesti rinta-, eturauhas- ja paksusuolensyövän riskiä.

Lisätietoja pls katso https://thepaleodiet.com/flour-fortification-folic-acid-good-idea-bad-idea

Magnafolaatti®, aktiivisen folaatin valmistajat ja toimittaja.