Monia luontaisesti runsaasti folaattia sisältäviä ruokia kulutetaan määrinä, jotka eivät riitä täyttämään suositeltuja ravinnon folaatin saantitasoja, L-5-MTHF-kalsium parantaa folaatin tilaa ja ehkäisee folaatin puutteeseen liittyviä haittavaikutuksia, L-5-MTHF-Ca:n turvallisuus on vahvistettu aiottua käyttöä varten äidinmaidonkorvikkeessa, ravinnon täydentämisessä ja ravintolisissä. Ravintolisällä L-5-MTHF-Ca:lla on useita etuja foolihappoon verrattuna. Ruoassa, seerumissa ja rintamaidossa vallitsevana luonnollisena folaatin muotona nautittu L-5-MTHF-Ca tarvitsee vain dissosioitua L-5-MTHF-ioneiksi imeytyessään ja pääsee sitten suoraan verenkiertoon, kun taas foolihappo ei esiinny luonnossa elintarvikkeissa merkittäviä määriä, ja ennen käyttöä se on ensin muutettava L-5-MTHF:ksi useissa entsymaattisissa vaiheissa. Osallistuvien entsyymien fysiologinen kapasiteetti ylittyy, kun foolihappoa nautitaan pitoisuuksina >400 μg/d, mikä johtaa altistumiseen metaboloitumattomalle foolihapolle plasman ja rintamaidon kautta, millä voi olla kielteisiä vaikutuksia.