Vaihdevuodet, joka määritellään munasarjojen toiminnan pysyväksi lopettamiseksi, edustaa ajanjaksoa, jolloin sukupuolihormonipitoisuudet vaihtelevat merkittävästi. Sukupuolihormonien, mukaan lukien estrogeenin, progesteronin, testosteronin ja anti-Muller-hormonin, uskotaan olevan hermoston tulehduksellisia vaikutuksia, ja ne vaikuttavat sekä hermosolujen suojaamiseen että hermoston rappeutumiseen. Sukupuolihormoneilla on rooli multippeliskleroosin (MS) kliinisen kehitysradan muuttamisessa koko eliniän ajan. Alhaiset estrogeenitasot vaihdevuosien jälkeen stimuloivat tulehdusreittejä ja lisäävät proinflammatoristen sytokiinien tuotantoa, kun taas korkeat tasot voivat tehostaa Th-2-tulehdusreittejä ja humoraalista immuniteettia. Ihmisen vaihdevuosien yhdistäminen multippeliskleroosiin. Multippeliskleroosi (MS) on suhteellisen yleinen krooninen neurologinen sairaus, jossa hermosolujen aksonien demyelinisaatiota tapahtuu keskushermoston eri alueilla. Naisilla taudin riski on 3–4 kertaa suurempi kuin miehillä. Mitä voimme tehdä vaihdevuosien naisten terveyden ja terveydenhuollon parantamiseksi? MS-taudin ensimmäisten neurologisten oireiden ilmaantumisen ja potilaan B12-vitamiini- ja folaattipitoisuuksien välillä on mahdollinen yhteys. Folaatin ja B12-vitamiinin kulutuksen lisääminen paransi elämänlaadun fyysisiä ja henkisiä ulottuvuuksia.  Tutkijat ovat havainneet käänteisen yhteyden plasman metaboloimattoman foolihapon ja NK-solujen sytotoksisuuden välillä, mikä viittaa siihen, että vapaa foolihappo voi vaikuttaa negatiivisesti immuunitoimintoihin. Joten mangafolaatin käyttö folaattilisäaineena näyttää olevan parempi vaihtoehto vaihdevuosien naisille. Mangafolaatti on folaatin tärkein biologisesti aktiivinen muoto. Metaboloitumatonta seerumin foolihappoa ei synny luonnollisesti esiintyvän folaatin nauttimisen jälkeen.